ตาราง 11.6 เนื้อที่เพาะปลูกพืชผัก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ จำแนกตามชนิดพืชผัก ปีเพาะปลูก 2564/2565
Table 11.6 Planted Area of Vegetable Crops, Harvested Area, Production and Yield per Rai by Type of Vegetable Crops: Crop Year 2021/2022

ชนิดของพืชผัก เนื้อที่เพาะปลูก (ไร่)
Planted area (rai)
เนื้อที่เก็บเกี่ยว (ไร่)
Harvested area (rai)
ผลผลิต (ตัน)
Production (ton)
ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ (กก.)
Yield per rai (kgs.)
Type of vegetable crops
กระเจี๊ยบเขียว4.004.002.20550.00Lady's fingerกระเจี๊ยบเขียว4.004.002.20550.00Lady's finger
กะเพรา30.0030.0027.00893.33Holy basilกะเพรา30.0030.0027.00893.33Holy basil
กะหล่ำดอก 123.50123.50205.341,662.65Cauliflowerกะหล่ำดอก 123.50123.50205.341,662.65Cauliflowerกะหล่ำดอก 123.50123.50205.341,662.65Cauliflower
กะหล่ำปลี143.75143.75253.591,764.14Cabbage
ข่า12.0012.0014.001,166.67Galangaข่า12.0012.0014.001,166.67Galangaข่า12.0012.0014.001,166.67Galanga
คะน้า251.75251.75253.201,005.77Chinese kaleคะน้า251.75251.75253.201,005.77Chinese kaleคะน้า251.75251.75253.201,005.77Chinese kale
ตะไคร้0.500.501.603.20Lemon grassตะไคร้0.500.501.603.20Lemon grassตะไคร้0.500.501.603.20Lemon grassตะไคร้0.500.501.603.20Lemon grass
แตงไทย90.0090.00157.241,747.06Melonแตงไทย90.0090.00157.241,747.06Melonแตงไทย90.0090.00157.241,747.06Melon
แตงโมเนื้อ1,707.251,707.254,453.262,608.44Watermelon
ถั่วฝักยาว724.00724.00908.001,254.24Yard long bean
ผักกาดขาวปลี31.7531.7534.621,090.32Mustard
ผักกาดเขียวปลี27.0027.0025.87958.33Leaf mustardผักกาดเขียวปลี27.0027.0025.87958.33Leaf mustardผักกาดเขียวปลี27.0027.0025.87958.33Leaf mustard
ผักกาดหอม57.5057.5065.591,140.74Lettuceผักกาดหอม57.5057.5065.591,140.74Lettuceผักกาดหอม57.5057.5065.591,140.74Lettuceผักกาดหอม57.5057.5065.591,140.74Lettuce
ผักชี34.8734.8723.00667.77Corianderผักชี34.8734.8723.00667.77Corianderผักชี34.8734.8723.00667.77Coriander
ผักชีฝรั่ง11.7511.759.66822.22Parsleyผักชีฝรั่ง11.7511.759.66822.22Parsley
ผักบุ้งจีน115.50115.50109.28946.18Chinese convolvulusผักบุ้งจีน115.50115.50109.28946.18Chinese convolvulus
ฟัก/แฟง12.0012.0021.091,757.14Waxgourdฟัก/แฟง12.0012.0021.091,757.14Waxgourd
ฟักทอง3,549.253,549.2510,137.472,856.39Pumpkin
มะเขือเทศบริโภคสด250.00250.00469.101,876.39Fresh tomato
มะเขือเปราะ665.25665.251,184.131,779.97Brinjalมะเขือเปราะ665.25665.251,184.131,779.97Brinjalมะเขือเปราะ665.25665.251,184.131,779.97Brinjalมะเขือเปราะ665.25665.251,184.131,779.97Brinjal
สะระแหน่8.008.000.96120.00Kidney tea plant, Java teaสะระแหน่8.008.000.96120.00Kidney tea plant, Java tea
หอมแบ่ง (ต้นหอม)134.50134.50125.10930.09Spring onion
เห็ดฟาง28.0028.004.76170.11Straw mushroom (volvariella)เห็ดฟาง28.0028.004.76170.11Straw mushroom (volvariella)เห็ดฟาง28.0028.004.76170.11Straw mushroom (volvariella)
โหระพา6.006.001.20200.00Basilโหระพา6.006.001.20200.00Basilโหระพา6.006.001.20200.00Basilโหระพา6.006.001.20200.00Basil
กระเจี๊ยบเขียว4.004.002.20550.00Lady's fingerกระเจี๊ยบเขียว4.004.002.20550.00Lady's finger
กะเพรา30.0030.0027.00893.33Holy basilกะเพรา30.0030.0027.00893.33Holy basil
กะหล่ำดอก 123.50123.50205.341,662.65Cauliflower
กะหล่ำปลี143.75143.75253.591,764.14Cabbageกะหล่ำปลี143.75143.75253.591,764.14Cabbageกะหล่ำปลี143.75143.75253.591,764.14Cabbage
ข่า12.0012.0014.001,166.67Galanga
ข้าวโพดรับประทานฝักสด623.50623.50767.181}230.44Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด623.50623.50767.181}230.44Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด623.50623.50767.181}230.44Specialty cornsข้าวโพดรับประทานฝักสด623.50623.50767.181}230.44Specialty corns
ข้าวโพดหวาน1,264.001,264.001,653.911,308.47Sweet cornข้าวโพดหวาน1,264.001,264.001,653.911,308.47Sweet cornข้าวโพดหวาน1,264.001,264.001,653.911,308.47Sweet cornข้าวโพดหวาน1,264.001,264.001,653.911,308.47Sweet corn
คะน้า251.75251.75253.201,005.77Chinese kale
แตงไทย90.0090.00157.241,747.06Melon
แตงโมเนื้อ1,707.251,707.254,453.262,608.44Watermelonแตงโมเนื้อ1,707.251,707.254,453.262,608.44Watermelonแตงโมเนื้อ1,707.251,707.254,453.262,608.44Watermelon
ถั่วฝักยาว724.00724.00908.001,254.24Yard long beanถั่วฝักยาว724.00724.00908.001,254.24Yard long beanถั่วฝักยาว724.00724.00908.001,254.24Yard long bean
บวบ40.5040.5032.92812.73Angled loofahบวบ40.5040.5032.92812.73Angled loofahบวบ40.5040.5032.92812.73Angled loofahบวบ40.5040.5032.92812.73Angled loofah
ผักกาดขาวปลี31.7531.7534.621,090.32Mustardผักกาดขาวปลี31.7531.7534.621,090.32Mustardผักกาดขาวปลี31.7531.7534.621,090.32Mustard
ผักกาดเขียวปลี27.0027.0025.87958.33Leaf mustard
ผักชี34.8734.8723.00667.77Coriander
ผักชีฝรั่ง11.7511.759.66822.22Parsleyผักชีฝรั่ง11.7511.759.66822.22Parsley
ผักบุ้งจีน115.50115.50109.28946.18Chinese convolvulusผักบุ้งจีน115.50115.50109.28946.18Chinese convolvulus
พริกขี้หนู77.7577.7571.49919.43Bird pepperพริกขี้หนู77.7577.7571.49919.43Bird pepperพริกขี้หนู77.7577.7571.49919.43Bird pepperพริกขี้หนู77.7577.7571.49919.43Bird pepper
ฟัก/แฟง12.0012.0021.091,757.14Waxgourdฟัก/แฟง12.0012.0021.091,757.14Waxgourd
ฟักทอง3,549.253,549.2510,137.472,856.39Pumpkinฟักทอง3,549.253,549.2510,137.472,856.39Pumpkinฟักทอง3,549.253,549.2510,137.472,856.39Pumpkin
มะเขือเทศบริโภคสด250.00250.00469.101,876.39Fresh tomatoมะเขือเทศบริโภคสด250.00250.00469.101,876.39Fresh tomatoมะเขือเทศบริโภคสด250.00250.00469.101,876.39Fresh tomato
สะระแหน่8.008.000.96120.00Kidney tea plant, Java teaสะระแหน่8.008.000.96120.00Kidney tea plant, Java tea
หอมแบ่ง (ต้นหอม)134.50134.50125.10930.09Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)134.50134.50125.10930.09Spring onionหอมแบ่ง (ต้นหอม)134.50134.50125.10930.09Spring onion
เห็ดฟาง28.0028.004.76170.11Straw mushroom (volvariella)