2 – 63
หากแบ
งชั้
นของรายได
ประจํ
าของครั
วเรื
อน (ตาราง 20) พบว
า จากจํ
านวนครั
วเรื
อนทั้
งสิ้
น 19.9 ล
าน
ครั
วเรื
อน มี
ร
อยละ 11.0 หรื
อประมาณ 2.2 ล
านครั
วเรื
อน มี
รายได
ประจํ
าต
อคนต
อเดื
อนสู
งกว
า 15,001 บาทขึ้
นไป
โดยครั
วเรื
อนส
วนใหญ
ประมาณร
อยละ 30.1 มี
รายได
ประจํ
าต
อคนต
อเดื
อน อยู
ระหว
าง 5,001–10,000 บาท และ
ยั
งมี
อี
กร
อยละ 3.9 หรื
อประมาณ 7.8 แสนครั
วเรื
อนที่
ยั
งมี
รายได
ต
อคนต
อเดื
อนต่ํ
ากว
า 1,500 บาท หรื
อมี
รายได
ต่ํ
ากว
าวั
นละ 50 บาท ครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดภาคกลาง กรุ
งเทพมหานคร และภาคใต
ส
วนใหญ
มี
รายได
ประจํ
าต
อคนต
เดื
อนอยู
ระหว
าง 5,001-10,000 บาท ในขณะที่
ครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดภาคเหนื
อและภาคตะวั
นออกเฉี
ยงเหนื
ส
วนใหญ
มี
รายได
ประจํ
าต
อคนต
อเดื
อนอยู
ระหว
าง 3,001-5,000 บาท
เมื่
อเปรี
ยบเที
ยบรายได
ประจํ
าของครั
วเรื
อนในแต
ละจั
งหวั
ด พบว
า ครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดภาคใต
มี
รายได
ประจํ
าต
อคนต
อเดื
อนสู
งกว
า 15,000 บาท มี
มากที่
สุ
ดคื
อ ร
อยละ 15.1 โดยเป
นครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดสุ
ราษฏ
ธานี
มากถึ
งร
อยละ 22.7 รองลงมาเป
นครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดตรั
ง และภู
เก็
ต ร
อยละ 20.7 และร
อยละ 19.3 เป
นต
น ส
วน
ภาคตะวั
นออกเฉี
ยงเหนื
อเป
นภาคที่
มี
ครั
วเรื
อนมี
รายได
ประจํ
าต
อคนต
อเดื
อนต่ํ
ากว
า 1,500 บาท มากที่
สุ
ดร
อยละ 6.5
โดยเป
นครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดศรี
สะเกษมากถึ
งร
อยละ 14.1 รองลงมาเป
นครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดบุ
รี
รั
มย
ร
อยละ 13.7
และจั
งหวั
ดนครพนม ร
อยละ 10.1
ตาราง 20 ร
อยละของครั
วเรื
อน จํ
าแนกตามชั้
นของรายได
ประจํ
าเฉลี่
ยต
อคนต
อเดื
อน รายจั
งหวั
จั
งหวั
ครั
วเรื
อน
ทั้
งหมด
ชั้
นของรายได
ประจํ
าเฉลี่
ยต
อคนต
อเดื
อน (บาท)
ต่ํ
ากว
1,500
1,500 -
3,000
3,001 -
5,000
5,001 -
10,000
10,001 -
15,000
15,001
ขึ้
นไป
ทั่
วราชอาณาจั
กร
19,985,866
3.9
18.9
25.6
30.1
10.5
11.0
กรุ
งเทพมหานครและ 3 จั
งหวั
ด 2,939,804
1.1
2.7
11.2
40.3
20.5
24.2
กรุ
งเทพมหานคร
1,965,903
1.5
3.0
9.3
37.2
19.9
29.1
นนทบุ
รี
310,683
0.2
1.1
5.8
37.6
24.9
30.4
ปทุ
มธานี
248,134
0.5
3.3
21.7
46.0
22.8
5.7
สมุ
ทรปราการ
415,084
-
2.1
18.1
53.9
18.7
7.2
ภาคกลาง
3,936,491
2.6
14.3
26.1
36.2
11.9
8.9
กาญจนบุ
รี
230,752
4.3
31.6
29.1
22.8
6.0
6.2
จั
นทบุ
รี
180,933
5.3
14.1
25.7
32.1
10.8
12.0
ฉะเชิ
งเทรา
211,855
0.2
7.3
29.8
39.6
12.6
10.5
ชลบุ
รี
388,831
-
4.5
19.3
41.3
25.0
9.9
ชั
ยนาท
118,017
6.0
21.3
29.4
26.7
6.0
10.6
ตราด
79,119
3.1
14.9
29.2
31.3
9.8
11.7
นครนายก
80,594
0.2
14.5
34.9
36.1
8.7
5.6
นครปฐม
301,202
3.0
7.1
16.3
48.3
15.7
9.6
ประจวบคี
รี
ขั
นธ
146,311
7.7
18.8
29.3
27.1
8.4
8.7
ปราจี
นบุ
รี
53,371
-
12.6
22.4
35.2
12.9
16.9
พระนครศรี
อยุ
ธยา
225,710
1.1
7.8
23.8
42.4
14.5
10.4
เพชรบุ
รี
137,774
0.8
12.6
32.8
36.0
9.1
8.7
ระยอง
48,200
1.9
8.2
24.1
39.2
18.2
8.4
ราชบุ
รี
246,479
3.5
19.9
25.7
34.2
9.3
7.4
ลพบุ
รี
234,846
3.7
18.9
33.3
31.4
7.5
5.2
สมุ
ทรสงคราม
63,704
1.5
26.0
34.5
26.5
5.5
6.0
1...,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94 96,97,98,99,100,101,102,103,104,105,...230