การสำรวจยอดขายรายไตรมาส พ.ศ. 2566

ตาราง 4 มูลค่ารายรับและร้อยละการเปลี่ยนแปลงจากการบริการอาหารและเครื่องดื่ม จาแนกตามหมู่ย่อยอุตสาหกรรม และขนาดของสถานประกอบการ ( จานวนคน ทางาน ) เป็นรายไตรมาส ( ต่อ ) TABLE 4 FOOD AND BEVERAGE SERVICE QUARTERLY TURNOVER AND PERCENTAGE CHANGE OF TURNOVER BY CLASS OF INDUSTRY AND SIZE OF ESTABLISHMENT (NUMBER OF PERSONS ENGAGED) (Cont'd) หมู่ย่อยอุตสาหกรรม / Class of industry/ ขนาดของสถานประกอบการ Size of establishment ( จานวนคน ทางาน ) Q1 Q2 Q3 r Q4 Q1 Q2 Q3 r Q4 (Number of persons engaged) หมู่ย่อยอุตสาหกรรม 5.3 2.3 -5.5 12.4 31.4 27.4 10.4 14.4 Class of industry การบริการอาหาร 4.1 2.3 -5.6 13.4 27.6 25.6 8.4 13.9 Restaurants and mobile food service การบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ 13.3 7.7 -3.9 20.7 41.8 25.0 38.4 41.7 Event catering การบริการอาหารประเภทอื่น ๆ 44.2 44.8 -37.9 24.5 -16.1 11.4 51.1 60.7 Other food service การบริการเครื่องดื่ม 12.5 2.0 -4.7 6.6 56.8 38.9 22.1 16.5 Beverage serving ขนาดของสถานประกอบการ 5.3 2.3 -5.5 12.4 31.4 27.4 10.4 14.4 Size of establishment 1 - 15 คน 15.0 3.1 -8.7 12.9 47.2 39.7 13.2 22.3 1 - 15 persons 16 - 25 คน -16.6 -2.9 14.1 13.9 0.2 -7.2 2.5 5.2 16 - 25 persons 26 - 30 คน -53.5 14.0 27.1 -16.7 -48.1 -30.0 0.1 -43.9 26 - 30 persons 31 - 50 คน -56.6 -8.9 8.3 6.8 -49.6 -45.7 -26.5 -54.2 31 - 50 persons 51 - 200 คน -10.4 -6.3 20.8 6.0 -34.7 -13.3 21.3 7.5 51 - 200 persons มากกว่า 200 คน -10.4 1.3 2.5 5.6 2.0 -1.8 -4.2 -1.8 More than 200 persons หมายเหตุ : (1) r ตัวเลขปรับปรุงใหม่ (2) C ข้อมูลปกปิด Note : (1) r Revised (2) C mean confidential data ที่มา : สารวจยอดขายรายไตรมาส พ . ศ . 2566 สานักงานสถิติแห่งชาติ กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม Source : The 2023 Quarterly Retail Survey, National Statistical Office, Ministry of Digital Economy and Society. % Change of quarterly turnover (YoY) ร้อยละการเปลี่ยนแปลงของมูลค่าขายจากไตรมาสเดียวกันกับปีก่อน / ∆ %YoY % Change of quarterly turnover (QoQ) ร้อยละการเปลี่ยนแปลงของมูลค่าขายจากไตรมาสก่อน / ∆ %QoQ