Statistical Yearbook Thailand 2003 - page 346

สถิติการเกษตร การประมง และการปาไม
สถิติการเกษตร ไดมาจาก สํานั กงานเศรษฐกิจการเกษตร และ กรมปศุสัตว กระทรวงเกษตรและ
สหกรณ เนื่ องจากประเทศไทยเปนประเทศเกษตรกรรม การเกษตรเปนอาชีพหลั กของประชากร และผลิตผลทาง
การเกษตรเปนสินคาออกที่สําคัญ ดวยเหตุนี้ รัฐบาลจึงไดกําหนดนโยบายที่จะพั ฒนาการเกษตรไวทุกดาน มีการ
สงเสริมการเกษตร ใหเจริญกาวหนาและเรงรั ดผลผลิตให มีปริ มาณและคุณภาพดีขึ้น เพื่อใชในการบริโภค การ
อุตสาหกรรม และการสงออก
กระทรวงเกษตรและสหกรณ ไดจัดทําแผนพัฒนาการเกษตร โดยมุงปรับโครงสรางการเกษตรตามแนว
ทางเกษตรยั่งยืน ไดแก เกษตรธรรมชาติ เกษตรอินทรีย เกษตรผสมผสาน วนเกษตร และโครงการน้ําตาม
แนวทฤษฎีใหม เพื่อใหเกษตรกรมีคุณภาพชี วิต และความเปนอยูที่ ดีขึ้น อีกทั้งยังเปนการรักษาสภาพแวดล อม
ใหยั่งยื นอีกดวย
พืชเศรษฐกิ จที่สําคัญในปเพาะปลูก 2545/46 ไดแก ขาว ข าวโพดเลี้ยงสั ตว สับปะรด ถั่ วเหลือง ขาวฟ าง
ถั่วลิ สง และปอแกว
สถิติการเกษตร ที่ไดมาจากสํ านักงานสถิติแหงชาติ เปนขอมู ลที่ได จาก สํามะโนการเกษตร การจัดทํา
สํามะโนการเกษตร ไดจัดทํามาแลว 4 ครั้ง โดยครั้ งแรกป พ.ศ. 2493 ครั้งที่สอง พ.ศ. 2506 ครั้งที่สาม พ.ศ.2521 และ
ครั้งที่ 4 พ.ศ. 2536 เพื่อใหได ขอมู ลสถิติเกี่ยวกับโครงสรางพื้นฐานทางการเกษตรในระดับพื้นที่ยอย (ระดับหมูบ าน)
ใชไดตอเนื่องจึงไดจัดทําสํามะโนการเกษตรทุก 10 ป จึงไดจัดทําในป พ.ศ. 2546 เปนการจัดทํา ครั้งที่ 5 โดย
เก็บรวบรวมขอมู ลพื้นฐานทางการเกษตร ไดแก จํานวนผู ถือครอง เนื้อที่ถือครองทําการเกษตร การใชประโยชนในที่
ถือครอง การถือครองที่ ดิน เนื้อที่เพาะปลูกพืช เนื้อที่เพาะเลี้ยง สัตว น้ําในพื้นที่น้ําจืด จํานวนปศุสัตว การใชปุ ย การ
ใชเครื่องจักรเครื่องมือเพื่ อการเกษตร และกําลังแรงงานที่ใชในการเกษตร
สถิติการประมง ไดมาจากกรมประมง ซึ่งกองเศรษฐกิจการประมง ได รวบรวมขอมูลสถิติผลผลิตทาง
การประมงของประเทศไทย จากผลการสํารวจทางสถิติและเอกสารรายงานของหนวยงานตาง ๆ ในสังกัดกรม
ประมง องคการสะพานปลา
การประมงของประเทศไทย แบงออกเปน 2 ประเภท คือ
การประมงน้ําจืด ประกอบดวย การจับจากแหล งน้ําธรรมชาติและการเพาะเลี้ยง สัตว น้ําจืดจับจากแหลง
น้ําธรรมชาติ ทํากันในแหล งน้ําสาธารณะ อางเก็บน้ํา และบริเวณที่ราบลุม มีน้ําท วมในฤดูฝน สวนการเพาะเลี้ยง
ในรูปฟารม จําแนกประเภทเปน เลี้ยงในบอ นา ร องสวน และกระชัง
การประมงทะเล รวมถึงการเพาะเลี้ ยงชายฝงซึ่งเปนผลผลิ ตหลักของประเทศ การจํ าแนกสัตว น้ําทะเล
ตามที่อยูอาศัยและกลุม ดั งนี้คือ ปลาผิวน้ํา ปลาหนาดิน และสัตวทะเลประเภทไม มีกระดูกสันหลั ง หรือสัตว
น้ําอื่น ๆ แหลงทําการประมงของไทย กระทําทั้งในบริ เวณอาวไทย และฝงทะเลอันดามัน สวนการประมงนอก
นานน้ํา ไดแก แหลงประมงในนานน้ําสากล นอกฝงประเทศเพื่ อนบานในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉี ยงใต และ