ร
ายได้
และการกระจายรายได้
ของครั
วเรื
อน
พ.ศ. 2558 เป็
นรายงานเชิ
งวิ
เคราะห์
ระดั
บจั
งหวั
ด ซึ่
ง
ใช้
ข้
อมู
ลจากการสารวจภาวะเศรษฐกิ
จและสั
งคมของ
ครั
วเรื
อน พ.ศ. 2558 มาวิ
เคราะห์
โดยมี
วั
ตถุ
ประสงค์
เพื่
อศึ
กษาลั
กษณะทางเศรษฐกิ
จเกี่
ยวกั
บรายได้
ค่
าใช้
จ่
าย และหนี้
สิ
นของครั
วเรื
อน รวมทั้
งการกระจาย
รายได้
ของครั
วเรื
อน ในระดั
บประเทศ ภาค และระดั
บ
จั
งหวั
ด ซึ่
งผลที่
ได้
แสดงให้
เห็
นถึ
งแนวโน้
มการ
เปลี่
ยนแปลงของลั
กษณะทางเศรษฐกิ
จดั
งกล่
าว โดย
รายงานการวิ
เคราะห์
นี้
ได้
จั
ดทามาตั้
งแต่
ปี
พ.ศ. 2537
จนถึ
งรายงานฉบั
บปี
พ.ศ. 2558 นี้
ซึ
่
งเป็
นฉบั
บที่
11
รายได้
และค่
าใช้
จ่
ายของครั
วเรื
อน
รายได้
และค่
าใช้
จ่
ายเป็
นลั
กษณะทางเศรษฐกิ
จ
ที่
สาคั
ญของครั
วเรื
อน โดยเฉพาะรายได้
ประจา ซึ่
งเป็
น
ส่
วนหนึ่
งของรายได้
ที่
ครั
วเรื
อนได้
รั
บเป็
นประจา มั
ก
เป็
นรายได้
จากการทางาน หรื
อเป็
นรายได้
ที่
ไม่
ได้
เกิ
ด
จากการทางานแต่
ได้
รั
บเป็
นประจา เช่
น เงิ
นที่
ลู
กส่
งมา
ให้
ดอกเบี้
ยรั
บ บานาญ เป็
นต้
น ส่
วนค่
าใช้
จ่
ายของ
ครั
วเรื
อน แบ่
งเป็
น 2 ส่
วน ได้
แก่
ค่
าใช้
จ่
ายเกี่
ยวกั
บการ
อุ
ปโภคบริ
โภค และค่
าใช้
จ่
ายที่
ไม่
ใช่
การอุ
ปโภคบริ
โภค
จากผลการสารวจในปี
2558 พบว่
า ครั
วเรื
อน
ทั่
วประเทศจานวน 21.33 ล้
านครั
วเรื
อน มี
รายได้
ประจาเฉลี่
ยเดื
อนละ 26,518 บาท ซึ่
งเพิ่
มขึ้
นอย่
าง
ต่
อเนื่
องจากเดื
อนละ 18,296 บาท ในปี
2550 หรื
อคิ
ดเป็
น
การเพิ่
มขึ้
นในอั
ตราเฉลี่
ยร้
อยละ 4.75 ต่
อปี
และพบว่
า
ครั
วเรื
อนในกรุ
งเทพมหานครและปริ
มณฑล (นนทบุ
รี
ปทุ
มธานี
และสมุ
ทรปราการ) มี
รายได้
ประจาเฉลี่
ยต่
อ
เดื
อนสู
งที่
สุ
ด คื
อ 40,816 บาท รองลงมาเป็
นภาคกลาง
ภาคใต้
ภาคตะวั
นออกเฉี
ยง และภาคเหนื
อ โดยมี
รายได้
ประจาเฉลี่
ย 26,138 25,826 20,614 และ
18,542 บาทต่
อเดื
อน ตามลาดั
บ และเป็
นที่
น่
าสั
งเกตว่
า
ครั
วเรื
อนในกรุ
งเทพมหานครและปริ
มณฑล ภาคใต้
และภาคเหนื
อ มี
รายได้
ประจาเฉลี่
ยต่
อเดื
อนลดลงจาก
ปี
2556 (42,906 บาท 27,063 บาทและ 18,873 บาท
ตามลาดั
บ)
ส่
วนครั
วเรื
อนในภาคกลาง และภาค
ตะวั
นออกเฉี
ยงเหนื
อรายได้
ประจาเฉลี่
ยต่
อเดื
อน
เพิ่
มขึ้
นจากปี
2556 (25,833 บาท และ 18,767 บาท
ตามลาดั
บ)
แผนภู
มิ
1
รายได้
ประจา ค่
าใช้
จ่
ายทั้
งสิ้
นต่
อเดื
อนต่
อครั
วเรื
อน และสั
ดส่
วนค่
าใช้
จ่
ายทั้
งสิ้
นต่
อรายได้
ประจา
ของครั
วเรื
อน จาแนกตามภาค พ.ศ. 2558
บทสรุ
ปผู้
บริ
หาร
จากผลการสารวจในปี
2558 พบว่
า ครั
วเรื
อนทั่
ว
ประเทศจานวน 21.33 ล้
านครั
วเรื
อน มี
รายได้
ประจา
เฉลี่
ยเดื
อนละ 26,518 บาท ซึ่
งเพิ่
มขึ้
นอย่
างต่
อเนื่
องจาก
เดื
อนล 18,296 บาทในปี
2550 หรื
อคิ
ดเป็
นการ
เพิ่
มขึ้
นในอั
ตราเฉลี่
ยร้
อยละ 4.75 ต่
อปี
และพบว่
า
ครั
วเรื
อนใน รุ
งเทพมหานครและ 3 จั
งหวั
ดป ิ
มณฑล
(นนทบุ
รี
ปทุ
มธานี
และสมุ
ทรปราการ) มี
รายได้
ประจา
เฉลี่
ยต่
อเดื
อ สู
งที่
สุ
ด คื
อ 40,816 บาท รอง งมาเป็
น
ภาคกล ง ภาคใต้
ภาคตะวั
นออกเฉี
ยง แล ภ คเหนื
อ
โดยมี
รายได้
ประจาเฉลี่
ย 26,138 25,826 20,614
และ 18,542 บาทต่
เดื
อน ตามลาดั
บ และเป็
นที่
น่
าสั
งเกตว่
า ครั
ว รื
อนในกรุ
งเทพมหานครและ 3 จั
งหวั
ด
ปริ
มณฑล ภาคใต้
และภ คเหนื
อ มี
รายได้
ประจา ฉลี่
ย
ต่
อเดื
อนลดลงจาก ปี
2556 (42,906 บาท 27,063 บาท
และ 18,873 บาท ตามลาดั
บ) ส่
วนครั
วเรื
อนในภาค
กลาง และภาคตะวั
นออกเฉี
ยงเหนื
อรายได้
ประจาเฉลี่
ย
ต่
อเดื
อน เพิ่
มขึ้
นจากปี
2556 (25,833 บาทและ 18,767
บาท ตามลาดั
บ)
0
1/ 3 จั
งหวั
ดปริ
มณฑล ได้
แก่
นนทบุ
รี
ปทุ
มธานี
และสมุ
ทรปราการ