ในขณะเดี
ยวกั
น ค่
าครองชี
พก็
มี
แนวโน้
ม
เพิ่
มขึ้
นอั
นเนื่
องมาจากสิ
นค้
าอุ
ปโภคบริ
โภคที่
มี
ราคา
สู
งขึ้
น ทาให้
ครั
วเรื
อนมี
ค่
าใช้
จ่
ายมากขึ้
น จากเดิ
มที่
มี
ค่
าใช้
จ่
ายทั้
งสิ้
นเฉลี่
ยเดื
อนละ 14,500 บาทในปี
2550
เพิ่
มเป็
นเดื
อนละ 21,157 บาท ในปี
2558 หรื
อเพิ่
มขึ้
น
เฉลี่
ยร้
อยละ 4.84 ต่
อปี
ซึ่
งสู
งกว่
าอั
ตราการเพิ่
มของ
รายได้
ประจาเล็
กน้
อย โดยกรุ
งเทพมหานครและ 3
จั
งหวั
ดปริ
มณฑล มี
ค่
าใช้
จ่
ายทั้
งสิ้
นสู
งที่
สุ
ด เฉลี่
ยเดื
อน
ละ 30,882 บาท รองลงมาเป็
นภาคใต้
ภาคกลาง ภาค
ตะวั
นออกเฉี
ยงเหนื
อ และภาคเหนื
อ เฉลี่
ยเดื
อนละ
21,293 21,055 17,032 และ 15,268 บาทตามลาดั
บ
และเมื่
อพิ
จารณาความเพี
ยงพอของรายได้
ในการใช้
จ่
าย
พบว่
า สั
ดส่
วนของค่
าใช้
จ่
ายต่
อรายได้
ประจาของ
ครั
วเรื
อนในแต่
ละพื้
นที่
ไม่
แตกต่
างกั
น กล่
าวคื
อ
อยู่
ระหว่
างร้
อยละ 80.6 ถึ
ง 82.6 ของรายได้
ประจา
ของครั
วเรื
อน ยกเว้
น กรุ
งเทพมหานครและ 3 จั
งหวั
ด
ปริ
มณฑล ที่
มี
ค่
าสั
ดส่
วนต่
ากว่
าพื้
นที่
อื่
นๆ คื
อร้
อยละ
75.7 อย่
างไรก็
ตาม เมื่
อเปรี
ยบเที
ยบกั
บปี
2556 พบว่
า
ค่
าสั
ดส่
วนสู
งขึ้
นในทุ
กพื้
นที่
ซึ่
งสะท้
อนให้
เห็
นถึ
ง
แนวโน้
มของความเสี่
ยงในการนาเงิ
นอนาคตมาใช้
จ่
าย
หากพิ
จารณารายได้
และค่
าใช้
จ่
าย ตาม
สถานะทางเศรษฐสั
งคมของครั
วเรื
อน ในปี
2558
พบว่
า ครั
วเรื
อนลู
กจ้
างที่
เป็
นผู้
ปฏิ
บั
ติ
งานวิ
ชาชี
พ
นั
กวิ
ชาการ/บริ
หาร เสมี
ยน พนั
กงานขายและ
ให้
บริ
การ มี
รายได้
และค่
าใช้
จ่
ายสู
งที่
สุ
ด รองลงมาคื
อ
กลุ่
มครั
วเรื
อนผู้
ประกอบธุ
รกิ
จที่
ไม่
ใช่
เกษตร ในขณะ
ที่
ครั
วเรื
อนผู้
ไม่
ได้
ปฏิ
บั
ติ
งานในเชิ
งเศรษฐกิ
จ และ
ครั
วเรื
อนลู
กจ้
างผู้
ปฏิ
บั
ติ
งานในการผลิ
ต/ก่
อสร้
าง
คนงานเกษตร คนงานทั่
วไป เป็
นกลุ่
มครั
วเรื
อนที่
ค่
าใช้
จ่
ายเพื่
อใช้
ในการดารงชี
พสู
งถึ
งร้
อยละ 94.5
และ 86.5 ของรายได้
ประจา ซึ
่
งคิ
ดเป็
นสั
ดส่
วนสู
งกว่
า
ครั
วเรื
อนกลุ่
มอื่
นๆ ทั้
งสองกลุ่
มจึ
งมี
ความเสี่
ยงที่
รายได้
จะไม่
เพี
ยงพอต่
อค่
าใช้
จ่
าย ซึ่
งอาจนาไปสู่
การ
กู้
ยื
ม เงิ
นและ เป็
นหนี้
สิ
น ได้
เนื่
องจาก เป็
นกลุ่
ม
ครั
วเรื
อนที่
มี
รายได้
น้
อย
สาหรั
บรายได้
ในระดั
บจั
งหวั
ด (แผนที่
1)
พบว่
า ครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ดเชี
ยงรายมี
รายได้
ประจา
เฉลี่
ยต่
อเดื
อนน้
อยที่
สุ
ด (13,286 บาท) โดยครั
วเรื
อน
ส่
วนใหญ่
ในจั
งหวั
ดภาคตะวั
นออกเฉี
ยงเหนื
อและ
ภาคเหนื
อมี
รายได้
ประจาเฉลี่
ยเพี
ยง 15,000-25,000
บาทต่
อเดื
อน ในขณะที่
ครั
วเรื
อนส่
วนใหญ่
ในจั
งหวั
ด
ภาคกลางและภาคใต้
มี
รายได้
ประจาเฉลี่
ย 20,000
บาทต่
อเดื
อนขึ้
นไป ยกเว้
น ครั
วเรื
อนในจั
งหวั
ด
ปั
ตตานี
ยะลา และนราธิ
วาส
แผนภู
มิ
2 รายได้
ประจา ค่
าใช้
จ่
ายทั้
งสิ้
นต่
อเดื
อนต่
อครั
วเรื
อน และสั
ดส่
วนค่
าใช้
จ่
ายทั้
งสิ้
นต่
อรายได้
ประจา
จาแนกตามสถานะเศรษฐสั
งคมของครั
วเรื
อน พ.ศ. 2558
ช
0