- page 481

279
ขอมูล สํารวจสถานการณเด็กและสตรีในประเทศไทย
หัวขอขาว : เนสทเล เสริ มสุขภาพเด็ กไทยชายแดนใต
ภาวะโภชนาการมีสวนสําคัญอยางยิ่งตอการพัฒนาศักยภาพของเด็กและเยาวชน
ใหเติบโตเปนพลเมืองคุ ณภาพ มีสุขภาพดี และสติปญญาเฉลียวฉลาด แมจะมี การรณรงค
เรื่องโภชนาการมาอย างยาวนาน แต ภาวะทุ พโภชนาการยังคงเป นป ญหาเรื้ อรั ง
ของเด็กไทยจํ านวนหนึ่ง โดยเฉพาะอยางยิ่งในพื้ นที่หางไกลและเสี่ยงอันตราย
ดวยสถานการณความไม สงบในพื้นที่ ชายแดนภาคใตที่ยืดเยื้ อมานานกวาสิ บป
นอกจากจะสงผลกระทบตอเศรษฐกิจในพื้ นที่แลว ยั งสงผลใหเด็กจํานวนหนึ่งประสบปญหา
ทุพโภชนาการขาดสารอาหาร จากผลสํารวจสถานการณเด็กไทยระหวางป 2558-2559 โดย
องคกรยูนิเซฟและ สํานักงานสถิติ แหงชาติ พบวาเด็กในพื้นที่ชายแดนภาคใตประสบปญหา
ขาดสารอาหาร มีน้ําหนักต่ํ ากวาเกณฑมาตรฐาน และมีภาวะเตี้ยในสั ดสวนที่สูงกว าภาคอื่นๆ
อยางเห็นไดชัด
ครู สีตีฮามีด ะ มาหะมะ ครูคณิตศาสตรและครูอนามั ยแหงโรงเรี ยนบานเจาะกือ
แย อ. สายบุรี จ. ปตตานี เลาถึงปญหาโภชนาการของเด็กในโรงเรี ยนวา “นักเรี ยนกวา 400
คนของที่นี่ สวนใหญมี ฐานะยากจนและขาดโอกาส ผูปกครองของเด็กต องออกไปกรี ดยาง
ตั้งแต ตีสาม หรือบางคนก็ไปทํางานที่มาเลเซีย เด็ กๆ จึงไมไดรั บการดูแลด านอาหารและ
โภชนาการที่ดีเหมือนเด็กในเมืองเด็กหลายคนไม ไดรับประทานอาหารเช าและบางคนก็ไม มี
อาหารเย็นใหรั บประทานหลังกลับจากโรงเรียน นอกจากนี้ บางคนยังสูญเสียพอแม หรือญาติ
ผูใหญจากเหตุการณความไมสงบ ซึ่ งสงผลกระทบตอจิตใจ ทําใหขาดแรงจูงใจที่จะมาเรียน
หนั งสือ รวมถึ งการดูแลโภชนาการของตนเอง”เพราะเชื่ อวาหากเด็ กมีสุขภาพรางกาย
แข็งแรง ย อมส งผลดีตอสติ ปญญาตามมา โรงเรี ยนบานเจาะกือแย จึ งเดินหน าส งเสริม
สุขภาพเด็กในโรงเรียน ดวยการเขาร วมโครงการเด็กไทยสุขภาพดี ซึ่งริเริ่มโดยบริษัท เนสท
เล (ไทย) จํากัด รวมกั บกรมอนามัย คณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และ
สํานักงานคณะกรรมการการศึ กษาขั้นพื้ นฐาน (สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ โดยคุณครูไดนํ า
ชุดสื่อการสอนดานโภชนาการและการออกกํ าลังกาย รวมถึงแนวคิ ดหลัก 4 ประการเพื่อ
เด็กไทยสุขภาพดี ไดแก อ าน- อานฉลากโภชนาการ ปรับ- หันมากินอาหารที่หลากหลาย
เพิ่ มผักผลไม ขยับ- กินเทาไหร ต องใชใหหมด เปลี่ยน- เปลี่ยนมากินอาหารที่มีความหวาน
มัน เค็ม แตพอดี มาบูรณาการเขากั บกลุมสาระการเรียนรู ตางๆ ภายใตบริบทที่เหมาะสมกับ
สภาพแวดลอมภายในโรงเรี ยนและของชุมชน
ที่มา : น.ส.พ.สยามรัฐ วันที่ 23 ก.พ.61