Data SET Manual - page 101

หน้า 61
สภาพแวดล้อมภายนอก (อุ ปสรรค) ทิศทาง/จุดเน้น
2. ภั ยธรรมชาติ ภาวะความแห้งแล้ ง และอุ ทกภั ย เกิ ดขึ้ นบ่ อยครั้ ง
โดยเฉพาะภาวะภั ยแล้ งส่ งผลให้ ผลผลิ ตทางการเกษตรลดลง อุณหภู มิ
ความชื้นในอากาศเปลี่ยนแปลง ส่ งผลให้การปลู กพืชบางชนิ ดไม่เติบโต หรื อ
ต้องใช้สารเคมีเพิ่ มขึ้น ส่ งผลต่อเนื่อง ทาให้คุณภาพดินเปลี่ยนแปลง ต้ องมีการ
ปรั บปรุงคุ ณภาพดิ น จึงเห็ นได้ ว่าแนวโน้ มเกษตรกรจะต้ องลงทุ นทางการ
เกษตรเพิ่มขึ้ น ผลผลิ ตพื ชบางชนิ ดจะลดลง ความแปรปรวนของสภาพ
ภูมิอากาศ ภาวะโลกร้ อนทาให้เกิดการขาดแคลนน้ามาก ปริมาณฝนน้ อยกว่า
ปกติ อากาศร้อนทาให้มีความแห้งแล้งมากขึ้ น การพัฒนาเกษตรแบบเชิงเดี่ ยว
ทาให้เกิดภั ยธรรมชาติได้ง่ายขึ้น เช่น โรคระบาด การขาดแคลนน้า การใช้กั น
มากขึ้นเกิดการแย่งชิงกัน ทรัพยากรน้า การเพาะปลู กที่ขาดการวางแผนอย่าง
เป็นระบบและเหมาะสมกับพื้นที่
3. การเปิดเสรี การค้าในกรอบความตกลงต่าง ๆ เช่น ประชาคมเศรษฐกิจ
อาเซียน (AEC) เขตการค้าเสรี (FTA) ฯลฯ ในแง่ ของภัยคุ กคามประเทศไทย
ต้องเผชิ ญกับคู่แข่งที่มี ศักยภาพ ต้นทุ นการผลิตต่า ค่าแรงต่ า ต้นทุนการขนส่ งต่า
ผลผลิตหรือผลิ ตภัณฑ์ บางรายการหากไม่มี คุณภาพที่ได้มาตรฐาน ไม่แตกต่าง
ไม่ โดดเด่นจะแข่งขั นยาก ความได้เปรียบทางการแข่งขันในอดี ตกาลังจะเป็ น
จุดอ่อนในอนาคต หากไม่มีการพัฒนาคุ ณภาพ ลดต้นทุนการผลิ ต และกาหนด
ตาแหน่ งทางการตลาดที่ชั ดเจน ดังนั้น จึงจาเป็ นต้องศึกษา วิเคราะห์จุดอ่อน
จุดแข็งของประเทศสมาชิ กอาเซียน เพื่อปรั บตัวให้สอดคล้องกั บสถานการณ์ที่
เปลี่ ยนแปลง การลดต้นทุนที่สาคัญ วิธี หนึ่งคือการพัฒนาเส้ นทางคมนาคมที่
สะดวก เพราะเมื่อถนนดี การคมนาคมขนส่งสะดวก ถนนเชื่ อมโยงกันเป็นตา
ข่ ายร่างแห (Network) การเดิ นทาง/ขนส่ง ก็ สามารถเลือกเส้นทางการ
เดินทางไปยังจุดหมายให้ เดินทางสั้นที่สุ ด เป็นการลดต้นทุนในจุดนี้ สินค้าก็ถูก
ลง แข่งขันกับประเทศเพื่อนบ้านได้มากยิ่งขึ้น
- จัดทาแผนพัฒนา
ยุทธศาสตร์
4. การชะลอตั วของภาวะเศรษฐกิจโลกส่งผลต่อความผั นผวนของราคา
ผลผลิตทางการเกษตรและปัจจัยการผลิต ในขณะที่ภาครั ฐกระตุ้นส่งเสริมให้
เกษตรกรปลูกพื ชผลทางเกษตรปลอดภั ย ปลอดสารพิษ เนื่ องจากเป็ น
แนวโน้ มทิ ศทางของผู้ บริโภคที่ ต้ องการรักษาสุ ขภาพ แต่ เมื่อพิ จารณา
ข้อเท็จจริงจะพบว่ าผู้บริ โภคส่วนใหญ่ยั งนิยมบริโภคผลผลิ ตทางการเกษตรที่
รูปลักษณ์ มิ ได้วิ เคราะห์ที่คุณภาพของสินค้าว่ ามีสารเคมี สารปนเปื้อน หรื อไม่
อย่างใด ผู้บริโภคอาหารปลอดภั ยจึงยังมี ข้อจากัด ขาดตลาดกลางที่เป็ นแหล่ง
สินค้าอาหารปลอดภัย ในขณะที่ราคาของผลผลิตปลอดภั ยไม่แตกต่างหรือ
อาจมี ราคาสูงกว่ าสินค้าที่ ไม่ปลอดภั ย รวมถึงกระบวนการผลิ ตพืช อาหาร
ปลอดภัย ต้ องใช้เวลานาน เหตุ ผลดังกล่าวทาให้เกษตรกรบางส่วน เลิกผลิต
พืชอาหารปลอดภั ย และหันกลับไปใช้สารเคมีเหมื อนเดิมเนื่องจากให้ ผลเร็ว
- เน้นปลูกพืชผลทางการ
เกษตรปลอดภัยปลอดสารพิษ